指橙是原產於澳洲的一種野果，因其外形猶如手指而得名。以下是關於指橙的詳細介紹：
種植條件：指橙性喜溫暖氣候，不耐寒，低於10℃生長不良，容易引起落葉，主要集中在新南·威爾士州北部小部分地區和昆士蘭州南部熱帶雨林地區。中國於1977年首次從美國引入指橙進行栽培。
功效與作用：
富含檸檬酸和維生素C，具有較高的營養價值，將指橙研磨後塗擦臉部，能有效祛除粉刺斑點，使肌膚保持白皙細膩，還可以緩解孕婦的孕吐、抑制體內正常細胞的病變和阻止癌細胞擴散等。
果肉以酸味為主，可以刺激胃液分泌，促進食慾，對腸胃功能較弱的人有食療作用。
食用方法：指橙的果肉顏色鮮艷，包裹了許多的水分，味道是比較酸的，通常被用來做西餐的搭配食材，很多米其林廚師都很喜歡用指橙來點綴它們的菜品。此外，指橙還可以用於製造伏特加酒等。
請注意，指橙雖然對人體益處頗多，但過度食用會對肝臟造成傷害，引起發熱、腹痛等症狀，且指橙為高鉀食物，尿毒症患者不宜多吃，也不宜與藥物、大閘蟹同食，性寒，貧血或多痰者也不宜多食。