挖地基的時間取決於多種因素，包括建築物的規模、地質條件、所選用的施工方法、工地的規模以及外部環境因素等。以下是根據不同情況下的時間估算：
基礎部分：一般情況下，基礎部分大約需要一個月左右的時間，如果地質條件較差，可能需要更長的時間。
主體部分：主體部分每層需要5天到7天，視建築物的大小而定。如果按照最小值5天計算，那麼18層建築的主體部分大約需要90天。
從開槽到全部竣工移交業主：正常情況下，這個過程可能需要兩年的時間，但實際時間可能會因為資金、政策等原因而延長。
單棟建築：如果只建造一棟房子，地基建好一般需要3個多月的時間。
農村自建房：正常情況下，打地基的時間在2到3個工作日，如果工程團隊施工速度較慢，可能需要一個月左右的時間。
施工階段：地基施工包括地基開挖、土方運輸、設備使用、基礎澆築等一系列工序，時間根據工程量的大小和當地氣候等因素而定，通常在數周到數個月之間。
等待混凝土乾燥固化：地基施工完畢後，需要等待約28天，這是混凝土養護的標準時間。
綜上所述，挖地基的時間可以從幾天到幾個月不等，具體取決於上述提到的各種因素。