「挨千刀」這個短語的含義和用法較為複雜，主要可以分為以下幾種解釋：
表達極度的憤怒或厭惡。在北京話中，「挨千刀」通常被用作一種侮辱性的情感表達方式，用來表示對某人的極度反感。這種用法表達了強烈的負面情感，是對某人極度不滿或討厭的體現。
指代極大惡極的人。在古代，「挨千刀」指的是遭受極其殘忍的刑罰，如凌遲處死，這種用法通常是對某人的極度厭惡或憤怒的表達。
特定文化或情境下的用語。例如，父母可能會用「挨千刀」來罵淘氣的孩子，表達對其行為的失望。在某些地區，「挨千刀」也與特定的文化習俗相關，如用於形容經過特殊處理的鳳梨蜜。
綜上所述，「挨千刀」這一短語在不同語境中有著豐富的含義，既可以是極端的侮辱，也可以是對某些行為或人物的強烈不滿。