捉姦的方法通常包括以下幾種：
在居住地安裝攝像頭。在自己家中安裝攝像頭可以錄製相關活動的視頻，這種證據在法律上通常是認可的。
使用錄音筆。在自己車裡放置錄音筆，用以錄製可能發生的婚外情證據。
公共場所跟蹤拍攝。在公共場所如公園、電影院等地方拍攝到配偶與他人的親密行為，這種證據在法律上也可能被採納。
查看手機、通話記錄和微信等通信套用。檢查配偶的手機和通話記錄，以及微信等社交媒體上的交流，可以作為婚外情的間接證據。
報警嫖娼。如果發現配偶在酒店開房，可以以嫖娼的名義報警。這種情況下，警方會介入調查，並可能記錄下相關人員的身份關係和解釋。
要求對方寫下悔過書或婚內財產協定。在捉姦成功後，要求對方寫下出軌過程的悔過書並簽名。同時，可以協商或要求籤訂婚內財產協定，以保護自己的財產權益。
需要注意的是，取證時必須遵守法律規定和倫理標準。侵入他人住宅或使用暴力手段取證是不被接受的。在採取上述方法時，應確保行為的合法性，避免侵犯他人隱私權或進行不正當的調查行為。