排骨蒸南瓜的家常做法

排骨蒸南瓜的家常做法如下：

準備排骨和南瓜。將排骨斬成寸段，南瓜切成薄片。

醃製排骨。將排骨加入調味料（如醬油、蚝油、白糖、胡椒粉、澱粉、蒜末、食用油等），拌勻後醃製30分鐘到1小時。

擺盤。將南瓜片鋪在盤底，然後鋪上醃好的排骨。

蒸製。在鍋中加水燒開，然後將排骨和南瓜的盤子放入鍋中，蓋上鍋蓋，蒸15到40分鐘，具體時間視排骨的大小和南瓜的厚度而定。

完成。蒸好後，撒上蔥花增香，即可出鍋享用。

這是一種基本的做法，可以根據個人口味調整醃製料和蒸製時間。