「採薇」在中國古代文化和文學中具有多重象徵意義，主要包括隱居生活、對美好事物的追求、對自由的渴望、對個人發展的追求以及對真理和智慧的追求。以下是「採薇」的幾種含義：
隱居生活。這一含義源自《史記·伯夷列傳》中的故事，伯夷和叔齊因不滿周朝而隱居首陽山，採食薇草，直至餓死。因此，「採薇」常被用來象徵因不滿世俗而選擇的隱居生活。
追求美好事物。在文學作品中，「採薇」也象徵著對美好事物的廣泛追求，如愛情、知識、自由和個人發展。
思念家鄉或表達苦悶之情。在《詩經》中，「採薇」還被用來表達將士或行人的思鄉之情或苦悶之感。