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提拉米蘇是什麼意思

提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點,由馬斯卡邦尼奶酪意式咖啡手指餅乾與咖啡酒/朗姆酒製成,也有用鮮奶油可可粉巧克力等材料製作的版本。提拉米蘇在意大利文裏的意思是“帶我走,拉我起來”,意指吃了此等美味,就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境,寓意記住我或者帶我走,象徵着愛和幸福。

提拉米蘇的來源有一箇溫馨的故事:傳說一箇意大利士兵即將開赴戰場,但家裏已經什麼也沒有了,愛他的妻子爲了給他準備乾糧,把家裏所有能喫的餅乾、麪包全做進了一箇糕點裏,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上喫到提拉米蘇就會想起他的家和愛人。

此外,提拉米蘇最早是作爲意大利北部城市維羅納的一種婚禮甜點而製作的,寓意着愛情的永恆和承諾。因此,提拉米蘇也常被用作愛情的象徵,如果愛上一個人,只要給對方一塊提拉米蘇,就意味着將心交在他(她)手中,願意與其遠走天涯。