博餅是閩南地區特有的一種中秋習俗，起源於清代初年，主要流行於福建和台灣地區。博餅的規則如下：
道具。需要一個大的瓷碗和六顆骰子。
起始玩家。通常由一位年長或地位較高的人扔骰子決定，按照扔出的點數，從該人開始逆時針數，找到第一個骰子的點數決定的玩家，該玩家成為本輪博餅的起始玩家。
遊戲流程。每位玩家依次將六顆骰子同時投入瓷碗中，根據骰子的點數來決定勝負。如果骰子掉出瓷碗，則該輪遊戲作廢，下一輪開始時，玩家需空一輪。
獎品等級。一秀（一個「四點」）：得一秀餅；二舉（兩個「四點」）：得二舉餅；四進（四個相同點數，除了「四點」）：得四進餅；三紅（三個「四點」）：得三紅餅；對堂（骰子點數為一至六順序排列）：得對堂餅；狀元（四個「四點」加上另外兩個骰子的點數大小比較）：得狀元餅；五子登科（五個相同的點數）：比最後一個骰子的點數，大的獲勝；狀元插金花（四個「四點」加上兩個「一點」）：為最高級的狀元；六抔紅（六個「四點」）：所有獎品歸該玩家所有；六抔黑（六個其他數字）：比較少見，通常不進行；六朴紅/黑：指出現六個相同的點數，如果六個「四點」稱為六抔紅，如果其他數字則稱為六抔黑。
特殊規則。如果多個玩家同時博到狀元，則比較第二個骰子的點數，以此類推；如果所有獎品已被博完，但仍有未被領取的獎品，則該局博餅繼續進行，直到所有獎品被領取完畢。
博餅不僅是一種娛樂活動，也是閩南地區文化的一部分，體現了人們對歷史和傳統的尊重。