搓痲花的操作步驟如下：
將主要食材（如麵粉、雞蛋、油、酵母、鹽、糖、溫牛奶）混合在一起，揉成光滑的麵團，麵團揉好後，讓其發酵至兩倍大。
將發酵好的麵團排出空氣，分割成小劑子，每個劑子的重量可以根據個人喜好調整。
取一個劑子，用手掌輕輕按壓，然後用手指在麵團中心按壓出一個凹陷。
將麵團搓成細長的長條，兩端可以稍微粗一點。
雙手反方向搓動麵條，使其上勁。
提起麵團的兩端對摺，自然扭成痲花狀，再次對摺，形成完整的痲花形狀。
可以將痲花放在油鍋中炸至金黃色，炸的過程中要小心翻動，確保痲花均勻受熱。
以上步驟可以根據個人喜好和食材的不同進行適當調整。