在麻將遊戲中，搶槓是指當某玩家進行加槓操作時，如果這張槓牌正好是其他玩家可以胡的牌，那麼其他玩家可以選擇搶槓胡。搶槓分爲搶明槓和搶暗槓兩種情況：
搶明槓：當一名玩家碰了某張牌後，再次摸到這張牌並選擇明槓，即把牌公開放在桌上，此時如果其他玩家手中的牌可以胡這張牌，他們可以選擇搶槓胡。搶明槓時，如果有人胡牌，這被視爲自摸，由槓牌的玩家一箇人賠償，其他玩家不需要賠償。
搶暗槓：當一名玩家在摸牌後選擇暗槓，即不公開槓的牌是什麼，此時如果其他玩家手中的牌可以胡這張牌，他們可以選擇搶槓胡。搶暗槓的風險較大，因爲玩家無法知道暗槓的牌是什麼。如果搶槓正確，遊戲按照搶明槓的規矩進行賠付；如果搶槓錯誤，玩家需要按照場上每個玩家的牌面和花色進行賠償。
需要注意的是，搶槓胡只有在加槓進行時纔可能發生，而且通常暗槓是不能搶的，除非是國士無雙的情況。如果搶槓成功，被搶的玩家需要賠償三家的錢，即輸三份自摸錢給搶槓的一家；如果搶槓失敗，失誤的玩家需要按照場上每個玩家的牌面和花色進行賠償。
綜上所述，搶槓的規則主要涉及搶明槓和搶暗槓兩種情況，以及搶槓成功和失敗的不同賠付情況。