「摩西工程」（MOSE，Modulo Sperimentale Elettromeccanico的縮寫）是義大利政府為保護著名水城威尼斯而啟動的一項重要防洪工程。該工程的主要目的是通過在威尼斯潟湖的三個入口處安裝78個巨大的可伸縮閘門，來抵禦海潮的侵襲，並減少洪水對城市的威脅。這些閘門通常沉在海底，當水位達到一定高度時，它們可以通過注入壓縮空氣自動升起，形成一道防洪屏障。
「摩西工程」的名稱既來源於工程的義大利語名稱「Modulo Sperimentale Elettromeccanico」，也寓意著希望像聖經中的摩西一樣分開海水以保護人民。然而，由於成本超支、技術難題、貪腐現象以及環保組織的擔憂，該工程的完工時間一再延期，預算也不斷增加。儘管面臨這些挑戰，工程仍在繼續，以期最終完成並發揮其保護城市免受洪水侵襲的作用。