擺攤賣喫的可以選擇多種食品，根據不同的需求和地點，可以選擇如下幾種：
零食類。如糖果、話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果乾、酸角糕、蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花、牛肉乾、豬肉粒、魚片等。
兒童玩具。在公園、體育館、廣場等兒童流量大的地方銷售。
補牙或鑲牙服務。在農村集市等地方提供。
水果。如香蕉、桔子等，適合飯後食用。
烤串和燒烤類。如烤肉串、烤小龍蝦、烤蘑菇等，適合寒冷天氣。
炸品。如炸雞、炸薯條、炸蝦球、炸魷魚等，注意健康影響。
麪食。如炒麪、炒年糕、煎餃、餛飩、串串香等，具有飽腹感。
甜點。如糖葫蘆、抹茶蛋糕、奶茶、冰淇淋等，適合臨時解饞。
海鮮類。如爆爆蝦、魷魚串、蟹肉棒、鮑魚等，注意成本和衛生。
包子饅頭。如肉包子、菜包子、香菇包子、紅豆饅頭等。
漢堡三明治。如瑞士捲、培根三明治、牛肉漢堡、雞肉卷、肉鬆餅等。
火鍋串串。如麻辣燙、冬陰功、紅湯串串等。
豆腐腦。成本低，受歡迎，適合各類人羣食用。
烤紅薯土豆。成本低，利潤可觀。
選擇擺攤食品時，需考慮成本、目標市場的需求和口味偏好，以及健康和安全因素。