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教你如何做蛋糕

製作蛋糕的方法有很多種,這裡提供一個基礎的蛋糕製作方法。首先準備材料:

雞蛋3個

白砂糖50克

低筋麵粉50克

牛奶50毫升

植物油適量

然後按照以下步驟操作:

將雞蛋和糖放入打蛋盆中,使用電動打蛋器打發至蓬鬆。

加入低筋麵粉,輕輕攪拌均勻。

倒入牛奶和植物油,繼續攪拌至麵糊均勻。

將麵糊倒入模具中,放入預熱好的烤箱中,以180度烤20分鐘。

每個步驟都很重要,尤其是打發雞蛋和糖,這會影響蛋糕的蓬鬆度和口感。根據個人口味,可以在麵糊中加入朱古力碎、新鮮水果或其他你喜歡的配料。每種蛋糕的製作方法都有其獨特之處,從材料選擇到攪拌方式,每一步都影響最終的味道和外觀。