教育部繪本研究案例有：《彩虹色的花》、《點點點》、《小真的朋友》等。這些繪本故事具有豐富的教育內涵，有助於培養孩子的情感、想像力和創造力等。
其中，《彩虹色的花》講述了彩虹色的花雖然經歷風吹雨打，但依然堅強地開出美麗的花朵，給周圍的人們和動物帶來快樂和溫暖的故事。這個故事可以讓孩子感受到堅強、友愛、無私的精神，引導他們學會關愛他人、珍惜生命、關注自然等。
而《點點點》則是一本充滿趣味性和想像力的繪本，通過點點的不斷變化和組合，讓孩子學會觀察、思考和創造，培養他們的思維能力和想像力。同時，《小真的朋友》則講述了一個關於友誼、信任和自我探索的故事，引導孩子學會珍惜友誼、勇敢面對困難和挑戰，培養他們的獨立性和自信心。
教育部繪本研究案例還可以為學校和家庭提供一些教育方法和策略，如通過角色扮演、遊戲互動等方式，讓孩子更好地理解和感受繪本中的情感和主題，從而促進他們的情感發展和社會交往能力。同時，家長也可以通過繪本故事引導孩子養成良好的學習習慣和生活習慣，培養他們的自主性和責任感等。