敦化市的特色包括:
美食。敦化大餅炸雞蛋、辣白菜拌麪、東北燉菜餡餅、酥皮蘋果、老北京炸醬麪、烤冷麪、野生蘑菇火鍋、砂鍋雞湯、豬油渣糕、特色水煎包、烤肉、鍋包肉、酸菜魚、烤鴨、燉羊肉、炒年糕等。
文化。敦化有悠久的歷史,被譽爲“千年古都百年縣”,擁有豐富的非物質文化遺產,如渤海文化、遼金文化、滿清文化、佛教文化等。
手工藝品。敦化有特色的手工藝品,如松花石硯臺、柳編等。
自然景觀。敦化以其豐富的森林資源而聞名,被譽爲“長白山天然立體寶庫”,有雁鳴湖國家級溼地自然保護區和老白山風景區等特色景觀景區。
地理位置。敦化位於長吉圖先導區和哈長城市羣中心節點,具有承接南北、連接東西的戰略地位。
物產資源。敦化市物產豐富,擁有得天獨厚的自然資源優勢,如鐵、金、硅藻土等礦產資源,以及野生藥用動植物1400餘種。
此外,敦化還有渤海古墓羣、清祖祠、金鼎大佛、正覺寺等歷史文化遺址。