敲痲胡牌的牌型包括但不限於以下幾種：
十三么。由萬、條、筒每一個花色的么九（即1和9）牌，七種字牌（東南西北中發白）及其中一對花色牌作將牌組成。
字一色。由字牌的刻子（槓）、將組成。
七星不靠。由7個單張的東西南北中發白，加上3種花色且數位按147、258、369中的7張序數牌組成，沒有將牌。
清一色。由一種花色1-9相連線的序數牌組成。
清龍。與清一色相同，也是一種花色1-9相連線的序數牌。
全不靠。由單張三種花色147、258、369不能錯位的序數牌和東南西北中發白中任選14張組成的牌型。
大四喜。由4副風刻（槓）組成的胡牌。
小四喜。有風牌的3副刻子及將牌。
大三元。胡牌中有中發白3副刻子，和牌時有箭牌的兩副刻子及將牌。
小三元。胡牌時有箭牌的兩副刻子及將牌。
此外，還有天胡、地胡、海底撈月、槓上開花、七對、將將胡等。各種牌型的具體定義如下：
天胡。莊家起手十四張牌可以直接組成胡牌牌型。
地胡。莊家捨出第一張牌，非莊家的玩家就胡牌。
海底撈月。胡牌垛上的最後一張牌。
槓上開花。開槓之後，剛出的牌剛好可以胡牌。
七對。由七個對子組成的胡牌牌型。
將將胡。手牌中全是258的將牌組成的胡牌牌型。