文旦柚（也稱為柚子）具有多種功效和作用，主要包括：
補充營養。文旦柚富含維生素、礦物質等營養成分，能夠滿足人體對營養物質的需求。
促進消化。含有較多的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助排便，適合消化不良或便秘的人群。
提升食慾。文旦柚口感酸甜，能夠促進食慾。
補充水分。含有較多的水分，可以幫助機體補充水分，促進新陳代謝。
預防便秘。文旦柚中的膳食纖維有助於預防便秘。
輔助減肥。屬於熱量相對較低的水果，有助於減肥。
輔助控制血糖。文旦柚屬於低升糖指數類水果，適量進食後不會引起血糖異常波動。
增強體質。含有維生素、碳水化合物等營養成分，可以幫助增強體質。
降低血壓和預防心血管疾病。含有豐富的鉀元素，可有效降低血壓。
抗癌。柚皮苷被證明具有抗癌作用。
提高免疫力。富含維生素C和其他抗氧化物質，有助於提高身體免疫力。
需要注意的是，雖然文旦柚（柚子）有上述多種健康益處，但如果對此類水果過敏，應避免進食，以免誘發過敏反應。此外，文旦柚（柚子）的果皮、根和葉也可用於藥用，具有消食化痰、理氣散結的功效。