斑斕飯

斑斕飯是一道色彩豐富、口感多樣的菜餚，其製作步驟如下：

準備米飯。將玉米碎與米飯一起煮，煮好後顏色會十分好看，然後撒上一些黑芝痲。

準備配菜。將胡蘿蔔、香菇切成小丁，同時將蔥切成蔥白和蔥葉兩部分，準備好米酒。

準備肉丁。將瘦肉切成丁，加入地瓜粉、食用油和少量鹽攪拌均勻。

炒制。熱鍋涼油，先將肉丁、胡蘿蔔丁、香菇丁和蔥白放入鍋中炒至出香，加入米酒繼續翻炒。然後加入米飯，繼續翻炒。

調味。加入適量的米酒翻炒，最後加鹽和雞精調味。快要出鍋時，加入蔥葉，裝盤後再撒上一些黑芝痲。