斯特拉斯堡是法國的一個美食之城，以其獨特的地理位置和歷史背景而聞名，融合了法國、德國和瑞士的風味。以下是斯特拉斯堡的一些美食推薦：
鵝肝。作為法國的經典美食之一，鵝肝（或鴨肝）通常是高檔菜品的象徵，在當地的餐館中非常受歡迎，有時會搭配炸麵包或南瓜、扇貝、無花果等食材一起享用。
亞爾薩斯香腸夾麵包與扭結麵包。這些是當地熱門小吃，扭結麵包（Brezel）是一種特殊的麵包，外皮金黃且硬脆，內里柔軟，而亞爾薩斯香腸夾麵包則是一種獨特的香腸搭配微嗆的洋蔥碎和鹹香的酸菜絲。
紅酒燉牛肉和牛蛙。在La Hache餐廳可以嘗試到這道菜，牛肉和牛蛙搭配黃油和蒜香，味道濃郁。
香腸酸菜和燉豬肘。在Restaurant Gurtlerhoft可以找到這些德式美食，特別是豬肘超級軟爛，香味十足。
自釀啤酒和熱朱古力。在Au Brasseur可以嘗試到多種自釀啤酒和熱朱古力，同時品嘗到不同口味的自釀啤酒和甜度各異的熱朱古力。
火焰餅。在Mama Bubbele餐廳可以享受到自製的火焰餅，這是一個不容錯過的阿爾薩斯美食體驗。
此外，還可以品嘗到川菜、蘭州拉麵和義大利麵等多樣化的風味。