新鞋味道很大主要是因為鞋子在生產加工過程中使用了含有化學成分的粘合劑和其他材料，這些材料會散發出異味。為了去除新鞋的異味，可以採取以下幾種方法：
通風放置。將新鞋放在通風良好的地方，如室外或陽台，讓鞋子自然風乾並散發出異味。
日曬。如果鞋子適合日曬，可以將鞋子放在陽光下曬乾，紫外線有助於分解異味和有害物質。
使用活性炭。將活性炭放入鞋子內部，活性炭具有吸附異味的能力，可以幫助去除鞋內的異味。
白醋除味。用噴壺將稀釋的白醋均勻噴灑在鞋子內外，白醋具有中和異味的作用。
茶葉除味。將乾燥的茶葉包裹在紗布袋中放入鞋子內部，茶葉的香氣可以中和鞋子的異味。
白酒處理。使用50度左右的白酒均勻噴灑在鞋內，白酒具有殺菌和除味的效果。
除臭噴霧。使用市面上的專門針對鞋子異味的除臭噴霧產品，這些產品通常含有能快速去除異味的成分。
如果以上方法仍然無法去除異味，或者鞋子本身使用了不合格的材料，建議不要穿著這雙鞋，以免對健康造成影響。