新鮮百合的烹飪方法多種多樣，下面是一些美味的做法：
青瓜百合。先將黃瓜去皮，切成條；百合清洗乾淨，去除蒂和發黃的葉子；在沸水中加入少許油和鹽，焯水百合，然後撈出用涼水泡一下；熱鍋加油，先炒火腿，再加入蒜末炒香，之後加入黃瓜條，加鹽和味素調味，最後加入百合快速翻炒均勻即可。
百合燉雞湯。將雞肉塊或雞骨洗淨，與薑片和蔥段一起放入鍋中，加入適量清水；大火煮沸後轉小火燉1至1.5小時，直到雞肉酥爛；加入百合片，繼續燉煮15至20分鐘，直到百合熟透，根據口味加入鹽調味。
百合炒雞蛋。將新鮮百合洗淨後掰開，雞蛋打散備用；熱鍋涼油，放入蔥花爆香，倒入雞蛋液翻炒至凝固，加入新鮮百合繼續翻炒，加鹽調味即可。
涼拌萵筍百合。萵筍洗淨切成絲，鮮百合和青紅辣椒備好；鍋中燒水，焯熟百合和萵筍絲，撈出過涼水；將所有食材放入碗中，加入少許白糖、鹽和醋，攪拌均勻即可。
以上方法都能充分展現新鮮百合的獨特風味。可以根據個人口味和食材的搭配來選擇適合的做法。