斷齏畫粥是一個成語，比喻讀書人清貧刻苦。這個成語的來源是一個歷史故事，講述的是北宋著名文學家蘇軾的弟弟蘇轍，和他的哥哥蘇軾一起勤儉節約，努力學習的故事。
蘇轍家境貧寒，不能供應更多的糧食，每年夏天都是吃雪止渴，冬天以地上的霜雪當柴燒。蘇轍的哥哥蘇軾為了讓他安心讀書，每天早晨煮好粥，用木板劃地做格子，每個格子中分放米和菜，讓蘇轍把每頓吃剩的飯分別撒入各個格子中，以供他每日三餐都吃這樣的飯菜。因為當時買不起肉，偶爾有一天買到一點點肉末就非常高興地大家一起吃。
正是因為家境貧寒，兄弟二人相互鼓勵，都把對方作為自己追逐的目標，希望有一天能出人頭地。最終，他們的努力沒有白費，蘇軾成為了著名的文學家、政治家，而蘇轍也成為了著名的詩人。這個故事也成為了後世勤儉節約、刻苦讀書的典範。