方便麵的做法多種多樣,以下是一些常見的做法:
傳統泡麵。將方便麵放入碗中,加入開水,根據個人口味添加調料包,可以選擇加入火腿、雞蛋等配料,增加風味。
微波爐泡麵。將方便麵放入微波爐專用餐具中,加入開水,淋上雞蛋,放入微波爐加熱3分鐘。
雞蛋泡麵。在泡麵上打入一個生雞蛋,用開水淋到雞蛋上,水面需沒過雞蛋2厘米,靜置5分鐘後食用。
雞蛋煮麵。在鍋中加入冷水,水開後先加入一個雞蛋,再加入麵條,加入調料包,煮至所需軟硬度。
西紅柿雞蛋煮麵。將西紅柿去皮切丁,蔥切成小碎丁,在鍋中加少許油炒香蔥花和西紅柿,加入清水和鹽,煮5分鐘後打入一個雞蛋煮2分鐘,再加入煮好的麵條和生菜。
什錦炒方便麵。先將方便麵煮至半熟,撈出瀝乾後拌入橄欖油,用油炒香郫縣豆瓣醬,加入胡蘿蔔絲、芹菜、洋蔥絲和爆炒腸絲翻炒,加入適量水略煮後倒入方便麵翻炒均勻。
炸醬方便麵。準備肉末、豆乾、香菇、紅蘿蔔等材料炒香後加入甜麵醬、蚝油等調味料製成炸醬,將煮好的方便麵撈出後澆上炸醬。
炒方便麵。先蒸熟方便麵,準備青椒、紅椒、洋蔥、火腿腸等蔬菜,將調料和雞蛋液攪拌均勻後炒香蔥姜蒜和其他蔬菜,最後加入麵條和雞蛋、生菜快速炒勻。
這些方法都能製作出美味方便的面的不同變種。可以根據個人喜好和食材的可用性選擇適合的做法。