根據公開資料，日本燒鳥名人有： - 森下和行：日本前田文科進士、東京燒鳥王子店森下株式會社董事長； - 羽鳥秀樹：東京燒鳥王子店御徒町分店負責人； - 千川真人：全日本森下組總部部門部長。 除了以上提到的名人，日本燒鳥名人還有很多。