方便食品
日清杯麪，英文名爲Cup Noodles，是由日本日清食品公司發明的一種方便食品。它使用杯狀的耐熱防水容器盛載已經過乾燥處理的面，只需注入熱水便可食用，無需烹調及使用食具。杯麪的面種類廣泛，包括日式的拉麪、烏冬，中式的米粉、伊麪，以及意大利粉等。通常，杯麪還包含少量經乾燥處理的配料，如肉、蝦及菜。這種杯狀的耐熱防水容器通常以聚苯乙烯（發泡膠）或經防水耐熱處理的紙爲材料。除了杯型容器外，也有一些使用碗型容器的，稱爲碗麪。日清杯麪於1971年9月18日在日本上市，最原始品種爲Cup Noodles，售價100日圓（0.25美元），爲當時袋裝方便麪售價的3倍以上，並以發泡聚苯乙烯爲容器。由於警察喫杯麪果腹的鏡頭上了電視現場轉播，杯麪因此一炮而紅。