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昆明特色美食攻略

昆明以其豐富的美食而聞名,以下是一些特色美食攻略:

雲南小吃。昆明的小吃種類繁多,包括豆花米線、鹵餌絲、燒餌塊、越南小卷粉、燒豆腐、調膏藕粉、冰稀飯、米布鳳梨飯、豆麵湯圓、春雞腳撒撇、奶白酒、木瓜水泡魯達、泰式奶茶、牛肝菌燜飯、德勝橋豆花米線、雲平風味園罐罐米線、罐罐臭豆腐、罐罐牛肉、罐罐腦花、罐罐米布、米漿粑粑、炸洋芋、炸紅薯條、老昆明燒餌塊、汽鍋雞、宜良燒鴨、紅燒雞樅、昆明老炊鍋、老昆明火鍋、英鳳燒餌塊、李記河口老字號越南小卷粉、二漭的洋芋店、太小食堂、雲物小食堂、雲平風味園、隱故、趙老倌手工卷粉、芸食度小吃、留煥等。

雲南特色菜餚。昆明還有許多雲南特色的菜餚,如滇菜、汽鍋雞、清蒸大頭魚、昆明老炊鍋、青椒火腿乾巴菌、火夾乳餅、燴青頭菌、至尊乳鴿皇、雞(土從)全席之獅子頭、景頗山官牛頭、彝山烤羊腿、雞足山冷菌燉烏雞、山珍鮑魚、塊菌香煎鵝肝、八寶蜜汁火腿等。

傣味和雲南米線。昆明還有許多傣味和雲南米線的選擇,如多哥水傣味、德宏風味園、過橋米線、鮮花餅等。

此外,昆明還有許多其他美食,如酸辣洋芋、佐料牛肉、鮮奶痲薯、擂辣椒炒肉、蟹黃洋芋絲、鮮奶乳扇、香酥羊奶乳扇加沙拉和蘋果絲、玉溪炸洋芋、雪兒錢局泡菜等。