泡春茶的方法有多種，主要取決於春茶的種類和特性。以下是幾種常見的泡春茶的方法：
上投法。適合細嫩的綠茶，如全芽頭或一芽一葉的品種。使用透明玻璃杯，注水至7分滿，加入茶葉，緩緩旋轉杯身讓茶水充分融合，靜置1~2分鐘後出湯。
中投法。適合較細嫩的綠茶，如一芽一葉或一芽兩葉的品種。杯內注水至3分滿，加入茶葉，再高衝注水至7分滿，讓茶葉隨水翻騰，靜置1~2分鐘後出湯。
下投法。適合茶形較松、嫩度較低的茶葉，如一芽二三葉的品種。先將茶葉投入杯中，高衝注入水，讓茶葉翻滾舒展，靜置1~2分鐘後出湯。
涼水浸泡法。適合忙人或懶人。將綠茶放入玻璃杯，用礦泉水浸泡一至兩分鐘，再用開水沖泡，這種方法可以控制水溫，使茶湯更加鮮美。
對於普洱茶，特別是新制的春茶，建議使用蓋碗來沖泡，水溫控制在90到95度左右，以免水溫過高損壞茶葉。沖泡普洱茶時，可以採用100度的沸水，但需根據春茶的嫩度調整水溫。出湯時間和沖泡手法也很重要，應避免沸水直接衝擊茶葉，以減少苦澀度。