春茶包括多種著名的中國茶，如：
西湖龍井茶。以其“色綠、香郁、味甘、形美”著稱。
信陽毛尖。以其“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而聞名。
黃山毛峯。以其霧氣結頂、湯色清碧微黃、滋味醇甘、香氣如蘭而著稱。
安吉白茶。以其挺直略扁的外形、翠綠色澤、白毫顯露、清香高揚且持久的特點。
碧螺春。以其條索緊結、色澤銀綠、翠碧誘人、清香襲入的特性。
茉莉花茶。適合春天飲用，有助於緩解春困現象。
這些茶葉各具特色，不僅在色澤、香氣、口感上有所不同，也在製作工藝和文化背景上各有其獨特之處。