普洱茶保存方法如下:
乾倉存放:指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環境中後發酵存放。相對濕度保持在65%—75%之間,同時避免陽光直射,減少紫外線對普洱茶的影響,且存茶環境的溫度應控制在20-30℃之間,過高或過低的溫度對普洱茶的陳化不利。
避免雜味、異味:茶葉容易吸收異味,應力求貯放環境清潔無雜味,避免存放在廚房、衛生間等異味較明顯的地方,同時避免和香水、菸酒等味道重的東西放在一起。
分類保存:普洱茶按品質特性分為生茶和熟茶,因熟茶經過發酵烘製而成,對胃部的刺激性小。生茶不僅刺激胃腸道,還含有豐富的茶多酚,收藏價值高,但熟茶經過發酵後茶多酚含量大幅減少,收藏價值低,因此生茶和熟茶應分開保存,避免串味。
此外,筍殼包裝既能起到保護茶葉的作用,還方便運輸,如果能按件或者提收藏,不破壞筍殼包裝的保存方式最為得當。同時也要注意茶葉的轉化周期,在合適的儲存條件下,普洱茶會越陳越香,但茶葉的品質達到峰值狀態後,其品飲品質反而會隨時光的流逝而被緩慢損耗,因此建議收藏分不同時期品嘗,逐漸掌握轉化口感,選擇自己最喜歡的時期飲用。