普通發票和專用發票的主要區別體現在以下幾個方面：
使用主體不同。增值稅專用發票一般只能由增值稅一般納稅人領購使用，而普通發票則可以由從事經營活動並辦理了稅務登記的各種納稅人領購使用，包括小規模納稅人和非增值稅納稅人。
發票抬頭不同。增值稅專用發票的抬頭通常是「某省增值稅專用發票」，而普通發票的抬頭則沒有這一特定要求。
稅率不同。增值稅專用發票的稅率主要有三種：13%、9%、6%，而普通發票的稅率主要有兩種：3%和5%。
票面反映內容不同。專用發票不僅要包括普通發票所記載的內容，還要記錄購銷雙方的稅務登記號、地址、電話、銀行賬戶和稅額等。
反映的價格不同。普通發票反映的價格是含稅價，而專用發票反映的是不含稅價。
抵扣作用不同。專用發票可以用於抵扣進項稅，而普通發票則不能用於抵扣進項稅。
聯次不同。增值稅專用發票至少有三聯，而普通發票至少有兩聯。
這些區別決定了兩種發票適用於不同的稅務處理和商業活動場景。