暑仔沙拉

薯仔沙拉是一種簡單的家常菜，其主要材料是薯仔（土豆），通常還會搭配各種配料和調味料。其基本做法通常包括將薯仔煮熟後去皮，然後切成小塊或壓成泥狀，接著與其他配料（如洋蔥、黃瓜、火腿、玉米粒等）混合，加入沙拉醬、牛奶、鹽、胡椒粉等調味料，拌勻後即可食用。不同的做法可能會有一些變化，比如加入的配料或調味料可能會有所不同，但基本步驟和原理是相似的。