暖手袋的發熱原理主要有兩種，分別是電熱技術和化學反應技術。具體如下：
電熱技術。這種技術的暖手袋內部包含一個電熱元件，當接通電源後，電熱元件產生熱量，通過導熱介質將熱量傳遞到暖手袋的外殼，從而溫暖雙手。這種技術的優點是加熱速度快，溫度可調，但需要持續供電，因此使用時間相對較短。
化學反應技術。這種技術的暖手袋內部填充了特殊的化學物質，當與空氣接觸時，這些物質會發生化學反應並釋放出熱量。這種技術的優點是加熱時間較長，但溫度不可調，且在使用過程中需要注意安全。
此外，還有一種物理化學的相變原理，即通過溶解或析出過程放熱的現象。