曲江的美食豐富多樣,以下是一些推薦的美食:
樟市黃豆腐。這是一種傳統的韶關特色名菜,以其獨特的製作方法和鮮亮的色澤而聞名。
白土由坪客家腐竹。這是一種傳統的腐竹,以其高品質的黃豆原料和傳統的製作工藝而著稱。
紅花蓮藕。這種蓮藕因其獨特的地理環境和美味的食用方式而盛產於羅坑。
馬壩油粘米。這是一種細長、晶瑩潔白、香滑軟熟的米,具有獨特的口感和香味。
鍾叔黑糯米酒。這是一種以黑糯米為原料的客家米酒,具有甘甜芳醇的味道。
清蒸千島湖翹嘴魚。這是一種長而肉質鮮美的魚,清蒸的做法保留了魚肉的原味。
石鍋蟹黃蝦仁拌飯。這是一種美味的拌飯,上面覆蓋著蟹黃,可以搭配秘制辣椒醬。
陳皮白茶。這是一種結合了果香和茶香的味道細膩的茶。
瓦庫小炒肉。這是一種顏色搭配鮮艷、口感鮮香微辣的小炒肉。
biangbiang面、油糕、鹵豬蹄、涼粉、牛肉餅。這些都是在袁家村關中印象體驗地可以嘗試的陝西傳統美食。
此外,還有大塘扣肉、樟市蒸豬紅、羅坑鬍鬚白切雞、小坑水庫魚和客家釀豆腐等美食。