曾國藩做人做事做官中的中庸之道體現在以下幾個方面：
1. 做人：以誠待人，禮賢下士，不爭功諉過，不露圭角，以柔忍之術做人，是曾國藩中庸思想的基礎。他主張“誠”是立身之道，修身之道，進業之道。
2. 做事：腳踏實地是曾國藩做事的原則，他認為天下事“除自強外，別無他法”。他做事踏實肯乾，一步一個腳印，因而取得了很高的成就。
3. 做官：不妄取，不苟取，是做官的基礎。曾國藩在位時吏治革新，輕財禮賢滿天下，使清朝的官員素質和效能都有了極大的提高。此外，他的中庸思想也體現在他對待權力和財富的態度上。他並不追求權位和財富，但也不退縮，用實際行動表達了中庸不是無原則的忍讓和退避。
總之，曾國藩做人做事做官都遵循著中庸之道，這種中庸之道是一種有原則的平衡和協調，既不過分也不欠火候，是人生的一種極高境界。