最好吃的地方菜有很多種，根據不同的地域特色和口味偏好，以下是一些廣受好評的地方菜推薦：
汽鍋雞。雲南的經典名菜之一，以其獨特的烹飪方式和鮮美口感著稱。
宜良烤鴨。雲南宜良的特色美食，以其酥脆的外皮和鮮嫩的肉質受到人們的喜愛。
青椒炒乾巴菌。雲南的另一道傳統美食，將山珍與家常菜完美結合。
北京烤鴨。中國最著名的烤鴨之一，以其皮薄肉嫩著稱。
上海紅燒肉。蘇菜系中的經典名菜，以其獨特的甜鹹口味和軟糯的肉質受到歡迎。
廣東點心。如燒賣、蝦餃等，以其小巧玲瓏、種類繁多而聞名。
杭州西湖醋魚。浙江杭州的特色美食，選用新鮮草魚製作，酸甜可口。
陝西肉夾饃。陝西省的特色食品，以砂鍋麵包夾燉煮的肉塊而成。
湖南辣椒炒肉。湖南菜的代表，香辣可口，深受食客喜愛。
新疆羊肉串。新疆的特色燒烤食品，選用嫩羊肉配以大蔥和香料烤制而成。
這些菜品各具特色，能夠很好地代表不同地區的飲食文化。