最好的牧草品種有菊苣、紫花苜蓿、飼料苣蕒菜、皇竹草和蛋白桑等。具體分析如下：
菊苣。菊苣是一種多年生草本植物，具有耐寒、耐旱、適口性好的特點，營養價值高，適合在多種土壤條件下生長，如山東、山西、河南、河北等地區種植。
紫花苜蓿。紫花苜蓿屬於豆科植物，被譽為「蛋白之王」，其蛋白質和胺基酸含量高，適合多種牲畜，如牛、羊、豬等，且種植管理簡單。
飼料苣蕒菜。飼料苣蕒菜是菊科一年生高品質牧草，營養價值高，再生性強，適合快速成活。
皇竹草。皇竹草是多年生禾本科植物，產量高，再生性強，營養豐富，適合多種動物，如山東、陝西、甘肅等地區種植。
蛋白桑。蛋白桑是一種優質雜交桑樹，營養價值高，耐貧瘠、耐乾旱，適合多種家畜食用。
這些牧草品種因其高產、營養豐富和適應性強等特點，被廣泛認為是最優質的牧草選擇。