會計核算方法主要包括以下幾種：
設定賬戶。對會計對象的具體內容進行分類核算和監督的方法。通過對經濟業務進行科學分類，以便於系統地記錄和監督。
複式記賬。在兩個或兩個以上的賬戶中以相等的金額同時登記每項經濟業務的方法，有助於確保每筆交易的準確性和完整性。
填制和審核憑證。用於審查經濟業務的合法性和合理性，保證賬簿記錄正確、完整的方法。會計憑證作為記賬的依據，明確了經濟責任。
登記賬簿。根據審核無誤的會計憑證，在賬簿中分類、連續、完整地記錄經濟業務的方法。
成本計算。對一定對象所發生的全部費用進行歸集和計算，以確定該對象的總成本和單位成本。
財產清查。通過實物盤點和往來款項的核對，檢查財產和資金實有數額的方法。
編制財務報告。根據賬簿記錄的數據資料，採用一定的表格形式，綜合反映企業在一定時期內的經濟活動過程和結果。
這些方法共同構成了會計核算的完整體系，確保企業經濟活動的財務收支得到準確、全面的反映和監督。