會計調整分錄的製作過程主要包括以下步驟：
首先，查找以前的明細賬，瞭解需要調整的分錄是如何處理的，這是爲了確保新的分錄與以往的會計處理保持一致。
根據實際發生的情況，編輯會計分錄，確保分錄的內容準確反映經濟業務的實際情況。
編寫情況說明，作爲憑證附件，並要求領導及經辦人簽字，以備後續查驗，這一步是爲了證明調整分錄的合理性和準確性。
在分錄的摘要中明確指出是調整哪一年哪一月的哪一號憑證，以便於識別和追蹤。
分錄可以直接將原來的錯誤憑證衝紅，或者用正確的會計科目做出調整會計分錄，這一步是爲了糾正之前的錯誤。
最後，根據實際情況重新做一筆正確的會計分錄，以確保賬目的準確無誤。
在整個過程中，確保分錄的借貸方平衡是非常重要的，根據“有借必有貸，借貸必相等”的原則進行檢查和調整。