月桂葉是一種多用途的香料和草藥，既可以內服也可以外用，還可以作爲烹飪的調味品。以下是月桂葉的具體使用方法：
內服。月桂葉可以煎湯飲用，通常用量爲3~6克。它具有健胃理氣的功效，可用於治療脾胃氣滯引起的脘腹脹痛、食慾不佳等症狀。
外用。月桂葉可以煎成湯藥用於泡浴，有助於治療跌撲損傷引起的疼痛和皮膚疾病如疥癬等。
烹飪。月桂葉常用於地中海烹飪，如煲湯、燉煮、煙燻等。它們可以作爲調味品，增加菜餚的香氣，還可以用於烘焙。新鮮的月桂葉性質較溫和，而乾燥或磨碎的月桂葉香味更濃烈。
防腐。月桂葉還具有防腐作用，可以放置在衣櫃或米桶中防蟲或防蟑螂。
香精。月桂葉也可用於製作香精，例如將乾燥的月桂樹葉放入熱水中燜泡，製作成香精飲料。
情緒。月桂葉燃燒時產生的氣味具有鎮靜作用，可以幫助緩解焦慮和疲勞。
呼吸系統。月桂葉還可以幫助活化呼吸系統，去除肺部痰液。