月桂酸溶解性

月桂酸在常溫下不溶於水，其溶解度約為0.007g/100ml（20℃）。它微溶於熱水，但可溶於氯仿、苯、醇、醚等有機溶劑。此外，月桂酸還微溶於丙酮和石油醚。