「有子西瓜」通常指的是含有種子的西瓜，西瓜籽通常很小，不會給食用帶來太多不便，而且含有豐富的營養成分。
市面上存在多種有籽西瓜品種，如紅西瓜和黃沙瓤西瓜，其中紅西瓜是最常見的西瓜類型，其果肉細膩、味甜汁多，大多數品種中存在小籽。黃沙瓤西瓜，又稱黃美人，其果肉呈淺黃色，具有纖維質的質感，大多數品種中存在較大的籽，食用時需要嚼碎，不然容易噎著。還有一些特定品種的西瓜，如國牛一號和大果型西瓜品種世雷511，它們的特點包括大果形、高甜度、抗病性強和耐貯運等，這些品種的西瓜籽通常也較小，不會影響食用體驗。