“有機”這個詞在不同的語境中有不同的含義，具體內容如下：
在化學領域中，“有機”通常指含碳的化合物，尤其是氫原子連接到碳原子上的化合物，例如有機溶劑，但一些簡單的含碳化合物，如一氧化碳、二氧化碳和碳酸鹽，不包括在內。
在更廣泛的語境中，“有機”指的是事物各部分互相關聯、協調，並具有不可分的統一性，類似於生物體的特性，例如，一箇有機體可以指一箇結構緊密、功能協調的整體。
在農業領域中，“有機”指的是農作物的種植和加工方式，不使用合成除草劑、殺蟲劑和肥料，或涉及生物工程基因。有機食品指的是按照這種方式生產和加工的食品，符合國際或國家的有機食品要求和標準。