有氧堆肥是一種促進有機廢物轉化為肥料的成熟技術，其關鍵在於控制水分、保持通風、維持適宜的溫度，並適當添加調節物料。以下是詳細介紹：
控制水分。有氧堆肥的水分濕度應控制在60%至70%左右，適量的水分可以促進微生物的繁殖，但過多或過少都會影響堆肥的質量。
注意通風。保持堆肥充足的氧氣供給是非常重要的，可以通過在堆肥中加入通風管等方式來增加氧氣供給。
控制溫度。堆肥過程中，溫度控制在40℃至70℃是比較合適的，避免溫度過高或過低，影響微生物的生長和繁殖。
適當添加褐色物質。在堆肥中加入木屑、秸稈等褐色物質，可以平衡碳氮比，提高堆肥的肥效和質量。
堆肥材料選擇。可以選擇碳氮比合適的材料，如稻穀殼、樹葉、紙皮等作為碳源，以及菜葉子、水果皮等作為氮源，確保堆肥材料的多樣性，使肥料營養更均衡。
翻堆和防水。在堆肥過程中，定期翻動堆肥材料可以加速其分解，同時注意防水，避免淋雨影響堆肥質量。