木刻刀的使用方法涉及多種刀型及其套用場景，主要包括圓刀、平刀、玉婉刀（介於圓刀與平刀之間）、斜刀、尖刀、大角刀、小角刀、大半圓刀（大丸刀）、小半圓刀（小丸刀）和平角刀。各種刀型的特點和用途如下：
圓刀。刃口呈圓弧形，適用於圓形和凹痕處的雕刻，也常用於雕刻傳統花卉。圓刀適合處理大的起伏和小細節，線條不固定，使用靈活，便於探索。根據用途不同，圓刀的型號和形狀有所區別，例如，用於圓雕的刀口兩角要磨去，而用於浮雕的則保留刀口兩角。
平刀。刃口平直，主要用於劈削剷平木料表面的凹凸，使其平滑無痕。大型號平刀用於鑿大型，小型號則適合細節雕刻。
玉婉刀（和尚頭、蝴蝶鑿）。刃口呈圓弧形，介於圓刀與平刀之間，用於修光。
斜刀、尖刀。適用於刻橡皮章的線條圖案和平留白。
大角刀、小角刀。分別用於刻較大的溝和較小的溝狀地方。
大半圓刀（大丸刀）、小半圓刀（小丸刀）。用於剷平留白，大半圓刀用於大面積處理，小半圓刀適用於較小的地方。
平角刀。用於大圓刀或小圓刀鏟完留白處後的精細處理，使平留白更平整。
在使用木刻刀時，應注意刀具的選擇和安裝，以及雕刻過程中的力度控制。例如，使用電磨時，應避免用力過猛導致「跳刀」，並注意刀具的夾緊和保護。同時，了解不同刀具材料的特性對於提高工作效率和延長刀具壽命非常重要。