木姜子是一種具有獨特風味的調料，可以用來製作多種美味的菜餚。以下是一些木姜子的做法：
木姜子拌雞腳。準備木姜子油、醬油、辣椒麵、大蒜、老薑、小米辣、芹菜、胡蘿蔔和雞腳。先將雞腳處理乾淨，煮熟後與切好的芹菜、胡蘿蔔和剁碎的大蒜、小米辣混合，加入油潑辣子和適量木姜子油、醬油拌勻即可。
木姜子檸檬蝦。準備胡椒粉、糖、鹽、魚露、生抽、料酒、番茄醬、大蒜、洋蔥、木姜子油和檸檬。處理大蝦，去除蝦線，頭，醃製後炸至金黃，與蒜末、洋蔥翻炒，加入番茄醬和調味汁，最後加入木姜子油和檸檬汁翻炒均勻。
木姜子煮魚片。準備木姜子、冬粉、木耳、油、鹽、鮮檸檬、生抽、酸菜、生薑、大蒜和烏魚。將烏魚切片，與酸菜、生薑、蒜一起炒香，加水煮沸後加入冬粉和木耳，放入木姜子和檸檬汁，再加入生抽、鹽和魚片煮4~5分鐘。
木姜子醃土豆。將新鮮採摘的木姜子洗淨後直接食用，或在木姜子中加入蒜末、香油、鹽等調味品攪拌均勻後食用。
木姜子炒雞肉。將木姜子和雞肉一同入鍋煎炒，可以有效改善體質，增強免疫力。
木姜子熱拌菜。將木姜子擂爛後與青紅小米辣、大蒜混合，加入鹽、味素、白糖、生抽、辣鮮露等調味料拌勻，淋在準備好的食材上，如魔芋爽或千層肚。
以上方法均能充分發揮木姜子的獨特風味，製作出既健康又美味的菜餚。