木瓜，亦稱萬壽瓜或番木瓜，是一種水果，原產於中美洲，但在中國福建、廣東、台灣等地區也有栽培。木瓜的糖分主要由果糖和蔗糖組成，還含有維生素C和類胡蘿蔔素，每百克含有40毫克的維生素C和900多微克的類胡蘿蔔素。此外，木瓜還含有木瓜蛋白酶，可以作為工業原料，其種子可以榨油。
木瓜蛋白酶有助於消化，對消化不良和胃炎的患者有一定的幫助。木瓜中還含有木瓜鹼，具有抗腫瘤的作用，但也有一定的毒性，因此在食用時需要控制量。
木瓜的果實厚實，香氣濃郁，甜美可口，營養豐富。特有的木瓜酵素能清心潤肺，還可以幫助消化、治胃病。獨有木瓜鹼具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。傳統醫學認為，木瓜能理脾和胃，平肝舒筋，可走筋脈而舒攣急。