木瓜和牛奶的結合可以製作出多種美味又健康的甜品。以下是一些具體的做法:
經典木瓜燉牛奶。將木瓜切半,去籽去皮,切成小塊;把木瓜塊、一碗清水和冰糖放入鍋中煮至冰糖融化;然後加入250毫升純牛奶,用小火煮至沸騰即可。
木瓜牛奶冰沙。去皮切塊木瓜放入果汁機中,加入200cc牛奶、一小匙糖和一小盒香草冰淇淋;用中速攪拌幾分鐘即可。
木瓜牛奶汁。木瓜切成塊,與牛奶、蛋黃、檸檬汁和蜂蜜一起打成汁。
紅棗枸杞木瓜牛奶。燒水並放入紅棗和枸杞;水開後加入紅糖,然後放入切塊的木瓜;煮到木瓜軟爛後加入牛奶,再次煮沸即可。
木瓜蒸蛋牛奶。木瓜去皮切塊放入燉盅中;雞蛋只取蛋清打發,加入牛奶後繼續打發;將牛奶蛋清倒入木瓜燉盅中,蒸煮約15分鐘即可。
木瓜西米露。木瓜去籽,刨去部分木瓜肉;將熟西米、牛奶、熟百合、紅棗和冰糖放入木瓜內;隔水蒸約15分鐘後燜10分鐘即可。
以上方法各有特色,可以根據個人口味和所需營養選擇合適的做法。