製作木瓜泡酒的方法有多種，以下是一種常見的做法：
準備材料。準備1~2個新鮮木瓜，確保選用成熟但未腐爛的木瓜，清洗乾淨後去皮去籽，切成薄片或小塊，根據需要選擇不同比例的米酒或白酒（如50度白酒），以及適量的冰糖或黃冰糖。
木瓜處理。為了去除木瓜的苦澀味並增強香味，可以將切好的木瓜先放置一段時間讓其自然脫水，或用廚房紙巾輕輕擦乾表面水分。
泡酒容器選擇。最好使用無鉛玻璃瓶等無添加劑的容器，避免塑膠容器，因為塑膠中的化學物質可能影響酒的味道。
泡製過程。在容器底部鋪上一層木瓜片，撒上一層冰糖，然後重複這個過程，直到木瓜片和冰糖鋪滿容器。倒入足夠的米酒或白酒，直到完全覆蓋木瓜片。一些做法推薦在泡製初期每幾天搖晃一次瓶子以幫助糖溶解。
密封與存放。密封容器，放置在陰涼避光的地方，如地下室或櫥櫃。根據不同的配方，泡製時間從幾天到幾個月不等，有的建議泡製時間甚至超過半年以達到最佳風味。
飲用方法。泡製完成後，開啟前先輕輕搖晃瓶子以均勻混合木瓜和酒。可以直接飲用或根據個人喜好加入冰塊、氣泡水等調味。
請根據個人口味和需求調整比例及配方，享受製作過程。