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木瓜雪蛤怎麼吃

木瓜燉雪蛤是一種流行的傳統滋補品,具體做法如下:

將雪蛤從腹部剪開,去除內臟和油脂,清洗乾淨後,用礦泉水和薑片泡發一晚。

木瓜去皮去籽,切成小塊或用挖球器挖成球形。

將泡發好的雪蛤放入鍋中,加入適量的礦泉水和薑片,去除腥味。

蒸煮雪蛤。將雪蛤蒸煮40到60分鐘,直到其體積增大40到60倍。

將蒸好的雪蛤和木瓜放入燉盅中,根據個人口味加入冰糖、枸杞、牛奶等調味。

隔水燉煮。將燉盅放入鍋中,隔水燉煮15到30分鐘,直到食材充分融合。

這種食物不僅美味,而且具有很好的滋補效果,是許多人在特殊日子裡選擇的滋補佳品。