煮木耳的步驟如下：
準備木耳。選擇優質木耳，用溫水浸泡至完全展開變軟，一般需要20分鐘至1小時。洗淨後去掉根部，切成適當大小的塊狀。
煮沸水。將一鍋水煮沸，水量應足夠多，以覆蓋所有的木耳塊。
加入木耳。水煮沸後，將切好的木耳放入鍋中，攪拌一下，確保木耳均勻分佈在水中。
煮木耳。在中火下煮，通常情況下，煮20至30分鐘左右，木耳就會變得軟爛。如果希望木耳更加黏稠，可以在煮的過程中適量加入一些澱粉水。
品嚐和調整。煮熟後，可以品嚐一下木耳的口感和味道，根據需要可以進行調整。
出鍋享用。出鍋前可以放些枸杞點綴，將木耳舀入碗中，稍微放涼就可以享用了。